Birnenkuchen aus der Pfanne mit Cappuccinoobers

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

Für das Cappuccinoobers:

  • 100 ml Schlagobers
  • 100 ml Milch
  • 2 EL Cappuccinopulver

Für den Teig:

  • 200 ml Milch
  • 100 g Mehl (glatt)
  • 3 Eier
Auf die Einkaufsliste

Für die Birnenkuchen aus der Pfanne mit Cappuccinoobers zunächst Schlagobers und Milch in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Das Cappuccinopulver einrühren, die Mischung von der Platte ziehen und kurz abkühlen lassen. Eigelb und ein wenig Zucker unterrühren, damit die Masse schaumig wird.

Das Eiweiß zu einem steifen Schnee schlagen. Die restlichen Zutaten für den Teig verrühren und den Eischnee unterheben.

Die Birnen waschen, das Kerngehäuse herausschneiden und das Fruchtfleisch in Scheiben schneiden.

Etwas Butter in einer ofenfesten Pfanne schmelzen. Den Teig einfüllen. Die Birnenscheiben darauf verteilen und leicht in den Teig hineindrücken. In das vorgeheizte Backrohr stellen und bei 160 °C fertig backen.

Die Birnenkuchen aus der Pfanne mit Cappuccinoobers anrichten.

Tipp

Das Rezept für die Birnenkuchen aus der Pfanne mit Cappuccinoobers kann auch mit anderen Obstsorten zubereitet werden.

Was denken Sie über das Rezept?
2 3 0

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare17

Birnenkuchen aus der Pfanne mit Cappuccinoobers

  1. bernhard1962
    bernhard1962 kommentierte am 12.12.2015 um 08:54 Uhr

    Lecker

    Antworten
  2. samar asar
    samar asar kommentierte am 25.09.2015 um 00:10 Uhr

    Lecker

    Antworten
  3. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 17.09.2015 um 08:13 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 02.09.2015 um 18:18 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
  5. chrisi0303
    chrisi0303 kommentierte am 18.06.2015 um 15:10 Uhr

    himmlisch

    Antworten
  6. Alle Kommentare
Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche