Schoko-Bananenmuffins
30–60 MIN
Hobby-Koch
Birnen-Preiselbeer-Torte
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- 1. Tortenspringform (26 cm ø) fetten. Fett zerrinnen lassen. Zwieback fein zerbröseln. Mit Fett gut zusammenkneten. Einige Spritzer Süssstoff unterkneten.
- 2. Menge auf den Boden der Form geben und glatt drücken. Formrand darumlegen. 3 Stunden abkühlen.
- 3. Gelatine einweichen. Die Schoko klein hacken. Topfen und 40 g Preiselbeeren durchrühren. Schoko unterziehen. Mit Süssstoff nachwürzen. Gelatine auspressen, zerrinnen lassen und unterziehen. Kalt stellen, bis die Menge zu gelieren beginnt.
- 4. 200 g Schlagobers steif aufschlagen, unterziehen. Menge auf den Boden aufstreichen. Ca. 3 Stunden abgekühlt stellen.
- 5. Birnen in wenig Wasser 10-15 min weichdünsten, abrinnen, abkühlen. Rest Schlagobers steif aufschlagen. Torte mit Birnen belegen. Mit Schlagobers und 35 g Preiselbeeren verzieren.
