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Birchermüsli

Foto: l.isa.s

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Rezeptempfehlungen

Spaghetti mit Eierschwammerln

<p>Diese saisonale Pasta kombiniert al dente gekochte Spaghetti mit Eierschwammerln, Frühlingszwiebeln und einer samtigen Creme‑frâiche‑Basilikum-Sauce. Verfeinert mit einem Hauch Zitronensaft, entsteht ein köstliches Sommergericht: Perfekt für Pilzliebhaber:innen.</p> <p> </p>

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User- Rezept

Zutaten

Zubereitung

1. Für das Birchermüsli die Haferflocken in Wasser etwa 12 h einweichen. Schlagobers und Zitronensaft beifügen. Die Äpfel waschen, entkernen, Stielansatz herausschneiden und in das Müsli raspeln.
2. Das Birchermüsli nach Bedarf mit Honig süßen und mit geriebenen Nüssen bestreuen.

Tipp

Variieren Sie Ihr Birchermüsli je nach Siason auch mit anderen Obstsorten wie Kirschen, Marillen oder frischen Waldbeeren. Auch andere Getreidesorten wie Hirseflocken oder Weizenkeimlinge können sie beimischen!

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