Rezeptideen
Weihnachtskekse: Woche 48
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Bierweckerl
Foto: cookingcatrin
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften Preiswerte Küche , vegetarisch
- Menüart Gebäck & Brot
- Region Österreich
Zutaten
Portionen: 12
- 500 g Roggenmehl
- 1 TL Fenchel
- 1 TL Kümmel
- 500 ml Bier
- 1 Pkg. Backpulver
- Salz
- Sonnenblumenkerne (Sesam oder ähnliches)
Gebäck & Brot:
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Zubereitung
- Für die Bierweckerl alle Zutaten gut verrühren 5 Minuten rasten lassen. Mit bemehlten Händen kleine Laibchen formen. Mit Sonnenblumenkernen dekorieren ca. 30 Minuten bei 200 Grad backen.
Tipp
Aus der angebenen Menge können ca. 12 Bierweckerl gebacken werden. Wer keinen Kümmel möchte, lässt ihn einfach weg.
hört sich gut an
das schmeckt!
toll
seh gut
Bin gespannt auf die Ergebnisse, frisch gebackenes ist immer ein Hit
Am Besten finde ich sie noch warm zum Beispiel zum Erdäpfelgulasch.
prima
toll !!!
lecker Brötchen
toll
muss ich versuchen
Klingt super lecker und einfach
kann ich mir sehr gut vorstellen .. bestimmt sehr lecker zu Grilladen .. und mal eine Abwechslung .. zu Baguette