Golden Kiwi-Salat mit Ananas und Joghurt
30–60 MIN
Eier-Koch
Beschwipste Ananas mit Schokosauce
Zutaten
Portionen: 4
- 1/2 Stk. Ananas (frische)
- 2 EL Honig
- 1 EL Zitronensaft
- 5 cl Rum (weißer)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 130 ml Obers (geschlagenes)
- 2-3 EL Schokoladesauce (aus der Tube)
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Zubereitung
- Für die beschwipste Ananas mit Schokosauce die Ananas schälen, vom Strunk befreien und das Fruchtfleisch in Stücke schneiden.
- Ananasstücke mit Rum, Vanillezucker und Honig marinieren und 3 Stunden kühl stellen.
- Auf 4 Dessertgläser aufteilen, geschlagenes Obers darauf spritzen, Schokoladesauce darüber verteilen und die beschwipste Ananas mit Schokosauce servieren.
Tipp
Die beschwipste Ananas mit Schokosauce mit gehackten Nüssen bestreuen. Statt der Schokosauce können auch Schokoraspel oder Kokosflocken zum Garnieren verwendet werden.
sehr gutes Dessert
ich verwende auch gern Ananasringe aus der Dose, allerdings nur ungesüßt, also im eigenen Saft
Schmeckt auch mit Ananas aus der Dose