Pronto! - Die schnelle italienische Küche 🍋🌊

Maria Tutschek

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Der Sommer ist zu Ende, da gibt es - zumindest aus meiner Sicht leider - kein Entkommen! Umso schöner, wenn mich ein tolles Kochbuch wenigstens gedanklich an Italien, Sommer, Sonne und Meer denken lässt. Ein willkommener kulinarischer Urlaubsabstecher! 🌅

Niemand anderer als der von Jamie Oliver fast göttlich verehrte Gennaro Contaldo zeichnet für das neue Buch "Pronto", erschienen im ars vivendi Verlag, verantwortlich. Viele kennen den sympathischen italienischen Meisterkoch sicher aus diversen Auftritten im TV.
Genauso unkompliziert, charmant und voller Leidenschaft für gutes Essen hat er auch sein Buch angelegt. Und zeigt darin vor allem, dass Gerichte üppig, raffiniert und abwechslungsreich sein können, ohne stundenlange Kocharbeit. Denn Gennaro Contaldo gibt zu, dass man selbst in Italien nicht mehr so viel Zeit hat, täglich zu aufwendig zu kochen. Im Alltag muss es oft einfach schnell gehen. Er zeigt daher, wie man mit allerlei "Annehmlichkeiten" aus gut sortierten Supermärkten bzw. einer guten Vorratslagerung auch in kurzer Zeit große Kochkunst vollbringen kann!  

Mir haben es besonders die Salat-Rezepte angetan, die meist mit nur wenigen Zutaten großartige Ergebnisse bringen. Gennaro Contaldo komponiert seine Gerichte förmlich - das zeigt sich sowohl im Geschmack als auch in der Optik!

Mein Lieblingssalat: Insalata di ceci - Kichererbsensalat mit Oliven, Zitrone und Minze. 
Ganz einfach, aber auch einfach umwerfend! 🍋 

Fazit: Ein wunderbar inspirierendes Kochbuch für alle Italien-Liebhaber und Hobbyköche!
Holen Sie sich eine wohlschmeckende Portion Urlaub zwischen Kochbuchdeckeln! Buon Appetito

PRONTO!
Gennaro Contaldo
192 Seiten, Hardcover
ISBN 978-3-7472-0006-3
€ 26,90  
Erhältlich im Buchhandel oder unter www.arsvivendi.com

❗️Wenn Sie sich gedanklich und geschmacklich an einen schönen Urlaub erinnern möchten, welche Gerichte kommen Ihnen in den Sinn? Schreiben Sie mir!

Kommentare 3

  1. Huma
    Huma kommentierte am 26.09.2019 um 10:15 Uhr

    Die Pizza in einer Pizzaria Nähe der Amalfiküste.

    Antworten
  2. xisi
    xisi kommentierte am 01.10.2019 um 21:45 Uhr

    Das Buch werde ich mir zulegen. Vl verlost ihr es ja sogar einmal ;-)

    Antworten
    • mtutschek
      mtutschek kommentierte am 07.10.2019 um 14:40 Uhr

      Hallo xisi! Leider haben wir in diesem Fall keines zum Verlosen. Aber der Kauf wird sich lohnen, es ist wirklich voll mit tollen Rezepten und herrlich italienisch!

      Antworten
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