Basler Mandelhäufchen

Foto: Nusskipferl

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Nusskipferl Nusskipferl

Zutaten

  •   300 g Zucker
  •   3 Stk. Eier
  •   500 g Mandeln (gemahlen)
  •   1 TL Zimt
  •   100 g Schokolade (geriebene dunkle)
  •   2 cl Rum
  •   1 Prise Salz
  •   Schokoladenglasur (weiße, zum Tunken)

Zubereitung

  1. Für die Basler Mandelhäufchen die Eier und den Zucker cremig rühren. Das Ei unterrühren. Anschließend die restlichen Zutaten (mit Ausnahme der weißen Schokoladenglasur) dazumischen.
  2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit einem Teelöffel kleine Häufchen geben und sie ca. 10-12 Minuten backen.
  3. Nachdem sie ausgekühlt sind, zur Hälfte in flüssige weiße Schokoladenglasur tunken und die Basler Mandelhäufchen trocknen lassen.

Tipp

Die Basler Mandelhäufchen schmecken natürlich auch mit dunkler Schokoladeglasur.

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11 Kommentare „Basler Mandelhäufchen“

  1. kassandra306
    kassandra306 — 8.12.2016 um 07:47 Uhr

    klingen sehr gut, nur was bedeutet "die Eier und den Zucker cremig rühren. Das Ei unterrühren." ?

  2. asrael
    asrael — 14.10.2022 um 08:07 Uhr

    Das Ei habe ich runter gerührt

  3. Zubano15
    Zubano15 — 1.1.2016 um 17:06 Uhr

    sieht zum Anbeißen aus

    • Nusskipferl
      Nusskipferl — 2.1.2016 um 10:31 Uhr

      :D

  5. alex64
    alex64 — 26.12.2015 um 08:54 Uhr

    Lecker!

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