5 köstliche Rezepte
Kürbis & Linsen
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Basler Brauns
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- Schwierigkeit
- Eigenschaften -
- Menüart Gebäck & Brot , Kekse & Konfekt , Kuchen & Torten
- Region -
Zutaten
Portionen: 1
- 3 Eier
- 300 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 500 g Mandelkerne (abgezogen, gerieben)
- 1 TL Zimt
- 125 g Schoko
- 40 ml Kirsch
- 1 Salz
- Butter (zum Einfetten)
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Zubereitung
- Eier mit Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Schoko, Mandelkerne, Zimt, Kirsch und Salz dazugeben. Teig durchkneten und im Kühlschrank ruhen.
- 1/2 cm dick auswalken und mit Bogenfoermchen ausstechen.
- Blech einfetten und Kekse drauflegen. In den auf 160 °C aufgeheizten Herd schieben und 20 min backen.
- Die Basler Brauns sind in einer Blechdose gut verschlossen aufzubewahren.
Basler Brauns
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