Delikatess-Paradeisersauce
30–60 MIN
Hobby-Koch
Bandnudeln in pikanter Sauce
Zubereitung
- Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass:
- 1. Nudeln in Salzwasser machen und gut abrinnen
- 2. Oliven in Scheibchen schneiden
- 3. Paradeiser heiß blanchieren (überbrühen), häuten, entkernen und würfeln
- 4. Oliven, Paradeiser, Öl, Kapern, Knoblauch und Basilikum mischen
- 5. Alles eine Stunde lang ziehen
- 6. dann bei mittlerer Hitze kochen
- 7. Sauce mit Bandnudeln vermengen und zu Tisch bringen.
