Himmlische Bananenschnitten
>60 MIN
Hobby-Koch
Bananenschnitten mit Zitronenglasur
Zutaten
Portionen: 20
Für den Teig:
- 250 g Butter (weich)
- 250 g Staubzucker
- 4 Eier (mittel)
- 150 g Rosinen
- 2 Bananen (zerdrückt)
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 400 g Mehl (Universal)
- 1 Pkg. Backpulver
- 250 ml Milch
Für die Glasur:
- 300 g Staubzucker (fein gesiebt)
- 1 Zitrone (Saft)
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Zubereitung
- Zunächst die Butter weich rühren, abwechselnd Zucker und Eier hinzufügen und einen lockeren Abtrieb herstellen.
- Die restlichen Zutaten darunter mengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech streichen.
- Bei Mittelhitze backen und die noch warme Teigplatte mit Zitronenglasur überziehen.
- Die Bananenschnitten auskühlen lassen.
Tipp
Wenn nötig, die Glasur für die Bananenschnitten mit ein bisschen Wasser abrühren.
werde ich testen!
Superschnitten
lecker
Klingt sehr gut, muss ich mal probieren :-)
lecker
Sehr gut!
Mhmm, sehr lecker!