Bananenomelette mit Heidelbeerfülle

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Bananenomelette erst die Fülle zubereiten.
  2. Für die Fülle den Zucker und den Zitronensaft in einem kleinen Topf so lange erhitzen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
  3. Heidelbeeren dazumischen und beiseite stellen.
  4. Für die Omelettes die Banane mit einer Gabel zerdrücken und mit den anderen Zutaten mischen. Das Rapsöl in einer Pfanne erhitzen, den Teig hinein gießen und verteilen.
  5. So lange braten bis die Unterseite gebräunt ist, dann die Omelette umdrehen und die andere Seite ebenfalls bräunen.
  6. Omelette auf einen Teller gleiten lassen, die Heidelbeeren auf einer Hälfte verteilen und die andere Hälfte darüber klappen.
  7. Das Bananenomelette mit Zucker bestreut servieren.

Tipp

Je nachdem wie süß die Banane und die Sojamilch sind, verträgt der Omeletteteig mehr oder weniger Zucker. Man kann das Bananenomelette auch mit jeder anderen beliebigen Füllung nach Geschmack zubereiten.

Die Redaktion empfiehlt

Hilfreiche Videos zum Rezept

Ähnliche Rezepte

22 Kommentare „Bananenomelette mit Heidelbeerfülle“

  1. Haferbrot
    Haferbrot — 24.6.2016 um 17:56 Uhr

    Schmeckt gigantisch! Total locker leichter Pfannkuchen, und die Heidelbeerenfüllung ist auch Klasse. Fürs nächste Mal werde ich glaub ich die doppelte Menge Füllung pro Pfannkuchen machen. Oder stattdessen das halbe Pfannkuchenrezept, falls in irgendeinem Land halbe Bananen wachsen :-) Danke!

    • Specht62
      Specht62 — 24.6.2016 um 22:11 Uhr

      Freut mich, dass es geschmeckt hat! :)

  2. lsfabian
    lsfabian — 10.3.2016 um 17:15 Uhr

    tolle Idee mit der Banane .. Danke für das Rezept

  3. Gast — 17.9.2015 um 08:58 Uhr

    lecker

  4. Corinna5432
    Corinna5432 — 2.8.2015 um 23:34 Uhr

    Toll!

  5. linda1989
    linda1989 — 2.8.2015 um 22:10 Uhr

    Lecker

  6. Fiwimi
    Fiwimi — 2.8.2015 um 22:02 Uhr

    lecker

  7. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 2.8.2015 um 20:33 Uhr

    sehr gut

  8. kassandra306
    kassandra306 — 2.8.2015 um 12:56 Uhr

    klingt ja sehr interessant... mmmhh

  9. Ladyamigo
    Ladyamigo — 2.8.2015 um 12:07 Uhr

    Herrlich :-)

  10. Gast — 2.8.2015 um 12:04 Uhr

    lecker

  11. Sweety01
    Sweety01 — 2.8.2015 um 11:24 Uhr

    mmh das klingt gut!

  12. elisabetherhart
    elisabetherhart — 2.8.2015 um 08:37 Uhr

    gut

  13. Zuckerkatze
    Zuckerkatze — 12.2.2015 um 14:39 Uhr

    lecker - muss ich unbedingt probieren

  14. karolus1
    karolus1 — 9.2.2015 um 07:34 Uhr

    super

  15. Vendetta
    Vendetta — 20.6.2014 um 12:21 Uhr

    Traumhaft gut!

  16. Thekla
    Thekla — 12.3.2014 um 14:31 Uhr

    Super

  17. mai83
    mai83 — 10.3.2014 um 15:18 Uhr

    Bananen zum Teig - schmeckt super

  18. anni0705
    anni0705 — 10.3.2014 um 10:03 Uhr

    sehr lecker

  19. VeganRob
    VeganRob — 14.2.2014 um 10:15 Uhr

    sehr apetitlich, kann auch als vegetarisch/vegan eingetragen werden

    • Specht62
      Specht62 — 14.2.2014 um 10:36 Uhr

      Danke schön! Ich hatte beide Kategorien angegeben! Sie müssen irgendwo verloren gegangen sein.

    • VeganRob
      VeganRob — 14.2.2014 um 10:15 Uhr

      appetitlich :-)

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren.

Aktuelle Usersuche zu Bananenomelette mit Heidelbeerfülle