Frisches Lesefutter
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Bananenkaffee
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Eigenschaften vegetarisch , Schnelle Küche
- Menüart Dessert warm
- Region -
Zutaten
Portionen: 4
- 2 Bananen (reif)
- 1 Spritzer Zitronensaft
- 2 TL Ahornsirup
- 1/2 TL Zimt
- 4 Espresso (doppelt)
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Zubereitung
Für den Bananenkaffee zunächst die Bananen schälen und zerdrücken. Mit Zitronensaft, Ahornsirup und Zimt vermischen. Die Bananen auf 4 kleine, hitzebeständige Gläser verteilen.
Die Espressi zubereiten und je einen doppelten Espresso auf die Bananenmischung geben (nach Geschmack eventuell vorher süßen).
Den Bananenkaffee mit einer Prise Zimt bestreut servieren.
Tipp
Der Bananenkaffee kann nach Geschmack abgewandelt werden: Verwenden Sie statt Espresso zum Beispiel Filterkaffee oder servieren Sie den Kaffee mit Milch. Auch eine Schlagobershaube macht sich wunderbar auf dem Bananenkaffee.
Eine Frage an unsere User:
Wie lässt sich der Bananenkaffee Ihrer Meinung nach noch verfeinern?
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Schlagobers
ein wenig Schlagsahne dazu
mit Vanillesahne obendrauf.
Im Winter würde ich noch eine Prise Kardamon dazu geben, im Sommer eine kleine Kugel Vanilleeis!
mit einem frisch geschlagenen Schlagobers