Bärlauchnudeln mit brauner Butter
>60 MIN
Hobby-Koch
Bärlauch-Tofu-Laibchen mit Müsli-Kruste
Zutaten
Zubereitung
- Für das Bärlauch-Tofu-Laibchen mit Müsli-Kruste den Tofu und die Eier in einer Schüssel mit den Händen zerdrücken.
- Den Bärlauch in Streifen und die Radieschen in kleine Würfel schneiden, danach beides mit dem Müsli unter den Tofu mischen.
- Das Müsli 10 Minuten quellen lassen, und danach mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und dem Abrieb abschmecken.
- Mit feuchten Händen Laibchen Formen, und in einer heißen Pfanne oder im Backrohr das Bärlauch-Tofu-Laibchen braten.
Tipp
Zu Bärlauch-Tofu-Laibchen empfehlen wir einen Frühlingssalat.
tolles rezept
Schaut gut aus
sehr gut mit frischem Bärlauch
Müsli gibt es in so vielen verschiedenen Variationen, welches ist am besten geeignet?
Ich nehme an das Müsli soll ungezuckert sein? Also ein Basis-Müsli?