Gemüselasagne
30–60 MIN
Hobby-Koch
Auflauf nach griechischer Art
Zutaten
Portionen: 12
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Zubereitung
- Für den Auflauf nach griechischer Art wird zuerst das Faschierte angebraten. Dieses mit Salz und Pfeffer würzen.
- Währenddessen werden die Paprika gewaschen, vom Kerngehäuse befreit und in Würfel geschnitten. Ebenfalls werden Zwiebel und Knoblauch in feine Würfel geschnitten und gehackt.
- Paprika, Zwiebel und Knoblauch werden nun dem Fleisch untergemengt.
- Als nächstes werden die Oliven in Scheiben geschnitten und der Feta zerbrökelt. Beides wird gemeinsam mit den Bohnen ebenfalls zum Fleisch gemischt.
- Das Zutatengemisch kommt nun in eine Auflaufform und wird mit Sauerrahm übergossen und bei 200 °C ca. 30 Minuten lang überbacken.
Tipp
Für den Auflauf nach griechischer Art eignen sich sowohl grüne als auch schwarze Oliven hervorragend!
gut
köstlich