Asiastische Nudeln mit Rindfleisch

Zutaten

Portionen: 3

  • 200 g Udon Nudeln
  • 300 g Rindfleisch
  • 1 Stange(n) Lauch
  • 1 EL Sojasauce
  • 1 Stk. Limette
  • 1 TL Chili (geschrotet)
  • 3 EL Sesamöl (zum Braten)
  • 50 g Sojasprossen
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Zubereitung

  1. Für die Asiastischen Nudeln mit Rindfleisch die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
  2. Den Lauch fein, das Rindfleisch würfelig schneiden. Öl erhitzen und Lauch und Rindfleisch darin scharf anbraten.
  3. Sojasprossen, Limettensaft, Chiliflocken und Sojasauce zugeben und ca. 2 Minuten weiter braten.
  4. Die Asiastischen Nudeln mit Rindfleisch gemeinsam anrichten und servieren.

Tipp

Wer möchte verfeinert die Asiastischen Nudeln mit Rindfleisch mit frischem Koriander.

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