Buchteln mit Zwetschken
>60 MIN
Eier-Koch
Aprikosenflan
Zubereitung
- Marillen halbieren und entkernen. Eine Auflaufform mit Butter ausstreichen und die Früchte mit der Schnittfläche nach unten aneinander einfüllen. Mit Zucker (1) überstreuen.
- Eier mit Zucker, Milch, Rahm (2) und Vanillezucker gut mixen. Über die Marillen Form.
- Im auf 180 Grad aufgeheizten Herd auf der zweiten Schiene von unten derweil fündundzwanzig bis dreissig Min. backen. Der Flan soll dabei fest, aber nicht trocken werden.
- Warm oder evtl. abgekühlt zu Tisch bringen.
lecker
lecker