Äpfel abschälen, in kleine Stückchen schneiden und in ein Bowlengefäss Form. Die Äpfel mit dem Saft einer Zitrone und dem Zuckersirup begießen, mit Apfelkorn und Korn auffüllen. 2 Stunden im Kühlschrank abgekühlt stellen, dann mit dem vorgekühltenApfelsaft, Wein und Ginger-Ale auffüllen.