Broccolicremesuppe
5–15 MIN
Hobby-Koch
Apfel-Zwiebel-Suppe mit Käsetoasts
Zutaten
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Zubereitung
- Für die Apfel-Zwiebel-Suppe mit Käsetoasts den Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und in Streifen schneiden.
Den Apfel ohne Kerngehäuse in Spalten schneiden.
Kristallzucker in Mazola Maiskeimöl karamellisieren lassen, Zwiebel und Knoblauch darin anrösten und mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen.
Mischung mit Apfelsaft ablöschen und mit 0,4 l Wasser aufgießen. - KNORR Bouillon Pur Rind einrühren und unter Rühren ca. 10 Minuten schwach kochen lassen.
Gegen Ende der Garzeit Apfelstreifen unterrühren und mitköcheln.
Inzwischen Backrohr auf 190°C vorheizen.
Brotscheiben auf ein Backblech legen und den Bergkäse gleichmäßig darauf verteilen.
Brote mit Oregano bestreuen und im Backrohr ca. 5 Minuten überbacken. - Für die Apfel-Zwiebel-Suppe mit Käsetoasts Brote aus dem Rohr nehmen und diagonal halbieren.
Suppe anrichten und mit den Broten servieren.
Interessant und sehr gut
sehr gut
man kann auch den Käse mit einem Ei vermengen und dann aufs Brot streichen, so mag es mein Mann
gut
Das klingt aber wirklich gut - Zwiebelsuppe mag ich eh so gern...
lecker
sehr gut
wird ausprobiert
lecker
Zwiebelsuppe mal anders - interessantes Rezept !
köstlich
gut
Lecker
köstlich
lecker
jawohl schmeckt auch ohne bergkäse
Habe die Suppe heute gemacht und schmeckt wirklich sehr gut. Bergkäse hatte ich keinen und habe stattdessen Parmesan genommen - war trotzdem sehr gut. Durch die Zuckerzugabe war´s mir etwas zu süß und hab deshalb eine kleine getrocknete Chilli dazugegeben - super!
sehr interessante Kombination
Klingt interessant - mal was anderes!
suppe mal anders
interessante kreation!
habe ich probiert, eine andere Art von Zwiebelsuppe, aber super lecker.
lecker
sehr einladend
feines Süppchen
Schon geschpeichert
muß ich gleich mal ausprobieren
Schaut lecker aus :-)