Lebkuchen mit Rosinen, Kokos und Bananenchips
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfel-Rum-Beignets
Zubereitung
- Für die Apfel-Rum-Beignets die Äpfel schälen und Kerngehäuse ausstechen. In Scheibchen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln, mit Zucker bestreuen und mit Rum tränken. Eine Weile stehen lassen.
- Eier trennen. Aus Milch, Mehl, Dotter, Rum und Rosinen einen Teig machen. Noch das Eiweiß einrühren.
- Die Apfelscheiben darin auf die andere Seite drehen und in einer Friteuse zu Ende backen.
- Auf einem Teller anrichten, mit Honig beträufeln und mit Minze und Staubzucker garnieren.
das Rezept in unvollständig- die Mengenangaben und eine Flasche Rum ist sicher zu viel?
Wir haben das Rezept schon ergänzt. Vielen Dank für den Hinweis. Viel Spaß beim Nachkochen! :-) Mit kulinarischen Grüßen!