Putenragout mit Spätzle
30–60 MIN
Eier-Koch
Apfel-Preiselbeerkuchen
Zubereitung
- Ein Kuchenrezept für alle Leckermäuler:
- Aus den angeführten Ingredienzien einen Knetteig bereiten und eine halbe Stunde kochen abgekühlt stellen.
- Für den Belag Milch und Zucker ankochen mit angerührtem Puddingpulver andicken, auskühlen, dabei ab und zu umrühren, damit sich keine Haut bildet.
- Teig auf dem Boden einer eingefetteten Tortenspringform auswalken, einen ca. 4 cm hohen Rand glatt drücken und Teigboden ein paarmal einstechen. In das vorgeheizte Backrohr setzen.
- E: Mitte. T: 200 °C / 10 min.
- Äpfel abschälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, die Oberfläche ein paarmal einkerben und mit Saft einer Zitrone beträufeln.
- Teigboden mit Preiselbeer-Marmelade bestreichen. Pudding darübergeben und Apfelviertel hineinsetzen. Wieder in das Backrohr setzen.
- T : 200 °C / 35 bis 40 min, 5 Min. 0.
- Marillen-Marmelade erhitzen- durch ein Sieb aufstreichen und den warmen Kuchen damit bestreichen. Mandelblätter darüberstreuen.
hört sich lecker an