Powidlspitz
>60 MIN
Hobby-Koch
Ananaskuchen
Zutaten
Portionen: 12
- 100 g Butter
- 180 g Zucker
- 1 Pkg. Vanillezucker
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 1/2 Tasse(n) Milch
- 1 Dose(n) Ananas
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Zubereitung
- Für den Ananaskuchen Ananasscheiben abtropfen lassen und auf dem Boden einer Springform verteilen. Butter, Zucker, Eier und Vanillezucker cremig rühren.
- Mehl mit Backpulver unterheben und die Milch unterrühren. Den Teig auf die Ananasscheiben geben und bei 175°C im vorgeheizten Backrohr ca. 60 Minuten backen. Den Ananaskuchen stürzen und mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Noch besser schmeckt der Ananaskuchen mit frischen Ananasscheiben.
Tadellos Gut