Topinambursuppe und sautierte Gänseleber mit Zimt und Muskatnuss
>60 MIN
Profi-Koch
Amaretto-Eis
Zubereitung
- Die Amaretti zerreiben Sie. Vermischen Sie die Ingredienzien und Form Sie dann in eine Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch im Gefriergerät (-schrank, -truhe) kochen. Nun müssen Sie aber zwischen- durch (etwa alle 10 min), bis das Eis fest ist, immer wiederholt gut durch- rühren.
