Im Kochbuch speichern Print

Amaretto-Eis

Zubereitung:

  1. Die Amaretti zerreiben Sie. Vermischen Sie die Ingredienzien und Form Sie dann in eine Eismaschine. Wenn Sie keine Eismaschine haben, können Sie das Eis auch im Gefriergerät (-schrank, -truhe) kochen. Nun müssen Sie aber zwischen- durch (etwa alle 10 min), bis das Eis fest ist, immer wiederholt gut durch- rühren.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 120 g Amaretti (Mandelmakrönchen)
  • 4 Eidotter
  • 150 g Zucker
  • 400 g Milch
  • 1 Prise Vanillezucker
  • 2 EL Amaretto