Amaranth mit Apfel und Walnüssen

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Foto: Uwe Urbann

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min

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Zutaten

Rezept von...

Power-Frühstück

Dr. Claudia Nichterl

Zubereitung

In einem Topf mit Sojamilch, Amaranth, Walnüsse, Zimt und Salz aufkochen lassen. Bei kleiner Hitze zugedeckt 25 bis 30 Minuten weich kochen und gelegentlich umrühren.
Die Äpfel waschen und grob raspeln oder klein schneiden.
Den Amaranthbrei mit den Apfelraspeln vermischen und in zwei Schüsseln anrichten.

Tipp

Nüsse und Obst können nach Saison und Geschmack immer wieder variiert werden. Statt Sojamilch können Sie auch andere Pflanzenmilch verwenden.

Woraus besteht Ihr Lieblingsmüsli?

... aus Nüssen, Haferflocken und Früchten. ... aus einer fertigen Mischung mit Schokostückchen!

27 Kommentare „Amaranth mit Apfel und Walnüssen“

Pesu — 22.6.2024 um 06:34 Uhr

Imuss ich probieren
giuliana — 24.1.2016 um 07:44 Uhr

habs mit Birnen gemacht
xisi — 20.8.2015 um 17:37 Uhr

sehr gesund
kassandra306 — 11.8.2015 um 19:45 Uhr

schmeckt köstlich, ich habe die klein geschnittenen Äpfel mitgekocht, so sind sie schön weich.
- Pesu — 22.6.2024 um 06:33 Uhr
  
  Gute Idee
Fiwimi — 22.7.2015 um 09:03 Uhr

lecker
Gast — 21.5.2015 um 13:25 Uhr

lecker
sandra5411 — 3.5.2015 um 11:36 Uhr

Toll!
maggi — 31.3.2015 um 22:27 Uhr

gut
Gast — 7.3.2015 um 20:09 Uhr

lecker
gerlinde51 — 17.2.2015 um 13:33 Uhr

lecker
Chrissi-Maus — 5.1.2015 um 11:27 Uhr

Werd ich gleich mal ausprobieren, hoffe es macht satt und hält den Blutzucker oben!
chrisi0303 — 17.12.2014 um 11:30 Uhr

mal was anderes
helmi48 — 29.11.2014 um 19:37 Uhr

lecker
GFB — 13.10.2014 um 17:07 Uhr

lecker
Liz — 13.7.2014 um 19:44 Uhr

Sehr fein!
Rose Palfinger — 22.2.2014 um 13:54 Uhr

einfach nur lecker
joba — 17.2.2014 um 15:38 Uhr

super als dessert
VeganRob — 2.2.2014 um 21:21 Uhr

schönes veganes Frühstück
gackerl — 16.1.2014 um 06:32 Uhr

lecker
Zubano15 — 6.1.2014 um 16:24 Uhr

klingt lecker
romeo59 — 24.10.2013 um 21:45 Uhr

Werde ich gleich auspropieren
urmonti — 9.9.2013 um 14:02 Uhr

hab so was auch noch nie probiert, klingt aber lecker und einfach!
anneliese — 31.8.2013 um 21:34 Uhr

klingt super
Stoffi — 16.8.2013 um 16:54 Uhr

lohnt sich nach zu machen
omami — 25.7.2013 um 14:15 Uhr

Klingt verlockend
lilly12 — 14.6.2013 um 10:09 Uhr

lecker :)