Allgäuer Käsesalat

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  • Menüart Salat
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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User- Rezept

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Portionen: 4

  • 250 g Emmentaler (aus dem Allgäu)
  • 250 g Apfel (säuerlich)
  • Zitronen (Saft)
  • 125 g Majo
  • 125 ml Schlagobers
  • 1 EL Mandelblättchen
  • Nusskerne bzw. geröstete Mandelkerne

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Allgäuer Emmentaler und Apfel kleinwürfelig schneiden, mit Saft einer Zitrone beträufeln und ein paar Zeit ziehen. Majo mit Schlagobers nachwürzen, mit Mandelblättchen mischen und unter die Apfel-Käsemischung ziehen. Kalt stellen. Mit Nusskernen oder gerösteten Mandelkerne garnieren.

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