K - Lexikon

Kipferl (Hörnchen) formen

Teig (Blätterteig, Plunderteig oder Topfenteig)ausrollen und zu einem spitzwinkeligem Dreieck schneiden. In der Mitte der Grundseite eine Kerbe schneiden und leicht auseinanderziehen. Fülle (z.B. Schinken-, Lachs-, Thunfisch, Pilz- oder Gemüsefülle)über Kerbe anordnen und einrollen. Leicht nach unten biegen und auf gefettetes Blech setzen. Evtl. mit Eigelb bestreichen.

Kirschen

Mit Flecken ist nicht gut Kirschen essen. Stammen sie nämlich von ebendiesen, brauchen sie zum Entfernen eine spezielle Behandlung.

Den Fleck auf der Kleidung zunächst mit Seifenwasser auswaschen. Dann über Nacht in Milch einlegen und am nächsten Tag mit klarem Wasser ausspülen. Anschließend wie gewohnt in der Waschmaschine waschen.

Klare Regeln

Sie sollten mit Ihrem Kind vor der Festlichkeit ausreden, welche Räume nicht zum Spielen verwendet werden dürfen.
Außerdem sollten Sie klarstellen das Sie der Boss sind.
Es sollte auch vorab geklärt werden, ob die Kinder die Schuhe ausziehen müssen oder nicht.

Kleber

Auch Klebereiweiß oder Weizenkleber genannt. Mehr dazu gleich hier...

Kletzen

sind getrocknete Birnen. Bei meinen Großeltern gab es ein eigenes Dörrhaus, in dem Birnen, Äpfel und Zwetschken getrocknet wurden. Heute geschieht dies im Dörrapparat.

Klopapier-Mumie

Bei diesem Spiel geht es nicht um Schnelligkeit sondern um Schönheit.

Sie sollten Teams mit je 3-4 Kindern zusammenstellen. Jede Gruppe bekommt eine Rolle Klopapier.
Ein Kind wird als Mumie ausgewählt und vollständig mit Klopapier eingewickelt.
Sie sollten ein mehrlagiges Klopapier verwenden, damit es nicht so schnell reißt.

Die schönste Mumie wird dann prämiert.

Kluppen fangen

Ein Kind zwickt sich ganz viele Kluppen auf die Kleidung.
Auf das Startzeichen des Spielleiters läuft der „Kluppensack“ davon, die anderen Kinder versuchen nun die Kluppen abzuzupfen.
Der Kluppensack darf nicht festgehalten werden und es darf immer nur eine Kluppe vom Kind gezupft werden.
Verwendet man verschieden farbige Kluppen kann man sich auch ein Bewertungssystem einfallen lassen.

Knetmasse

Bei der Knetmasse ist Geduld angesagt.
Vorsichtig kann sie aus den Textilien geschabt werden.
Danach sollte ein saugfähiges Tuch unter und über den Stoff gelegt werden.

Jetzt betröpfeln Sie den Fleck mit Fleckenwasser, die Knetmasse löst sich langsam auf und sollte von den Tüchern aufgesaugt werden.

Danach das Kleidungsstück mit Wasser ausspülen und normal in die Waschmaschine geben.

Knödel

Zum Video Knödel

Gibt es in verschiedensten Variationen. Mehr runde Infos dazu gleich hier...

Kochen

Eine Art der Zubereitung von Kochgut. Mehr lesen Sie gleich hier...
Kochkurse

Kochkurse

Kochen lernen. Mehr Informationen dazu lesen Sie hier...

Kohl

Beim Kochen von Kohl empfiehlt sich das Mitkochen einer großen harten Brotkruste. So wird der stechende Kohlgeruch stark reduziert.

Kohle

Kohle kann vorsichtig ausgeklopft und danach mit Fleckenwasser vorbehandelt werden.

Kokosette

Kokosette

Worum es sich bei diesem österreichischen Wort genau handelt, erfahren Sie hier...

Kombu

Auch Kelp oder Laminaria. Mehr Wissenswertes dazu lesen Sie hier...

Kombucha

Kombucha ist ein fermentierter Tee. Wie die Herstellung funktioniert und was es sonst noch darüber zu wissen gibt, erfahren Sie hier...