Knödel Zum Video

Die kugeligen Knödel sind eine beliebte Beilage oder Suppeneinlage bzw. werden auch gefüllt als pikante oder süße Hauptspeise zubereitet.

Man macht sie entweder aus Kartoffel-, Grieß- oder Topfenteig oder aus einer Masse mit alten Semmelwürfeln und Ei.

So gibt es die Semmelknödel, Topfenknödel mit Marillen, Zwetschken oder anderen Füllungen, sowie Grießknödel und noch viele mehr.

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