Zwiebelsalat

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Portionen: 4

Für den Zwiebelsalat gewürfelte Zwiebeln in kochend heißem Wasser kurz blanchieren, abschütten, auskühlen und trocken reiben.

Mit Sauerrahm bzw. Crème fraiche und Sauerrahm vermengen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken.

Tipp

Den Zwiebelsalat am besten mit Ofenkartoffeln servieren.

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