Powidltascherln
15–30 MIN
Hobby-Koch
Zwetschkentascherl
Zutaten
Portionen: 4
- 1 Pkg. Blätterteig
- 25 Stk. Zwetschken
- 2 EL Milch
- 1 Dotter
- 4 EL Zwetschkenmarmelade
- 1-2 EL Rum
- Mandelstifte
Sponsored by
Zubereitung
- Für die Zwetschkentascherl die Zwetschken entkernen und klein schneiden. Blätterteig aufrollen und in Quadrate schneiden. Milch und Dotter verrühren und die Ränder damit einstreichen.
- In der Mitte jedes Quadrates die Zwetschken verteilen. Marmelade mit Rum oder Wasser verrühren und ein wenig erwärmen. Die Marmelade auf den Zwetschken verteilen und mit Mandelstiften bestreuen.
- Bei 200 °C ca. 15 Min. backen. Mit Staubzucker bestreut servieren.
Tipp
Statt Rum kann man auch Wasser für die Zwetschkentascherl verwenden.
