Zucchinilachs

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Portionen: 2

Für den Zucchinilachs die Zucchini waschen und raspeln. Zitronenschale abreiben und Zitrone auspressen. Dille hacken.

Zucchini raspeln, Zitronenabrieb, Zitronensaft, Kapern, Sauerrahm und Joghurt mischen. Lachsscheiben anrichten und mit der Masse übergießen.

Tipp

Den Zucchinilachs als Vorspeise mit frischem Baguette servieren.

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