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Zitronenkoch

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für das Zitronenkoch Butter, Zucker und Zitronenschale schaumig schlagen, Dotter einzeln einschlagen, Mandeln einrühren.
2. Aus den Eiklar Schnee schlagen und unter die Dottermasse heben. 60 Minuten im Dunst kochen.

Tipp

Wer möchte kann auch noch Kokosette über das Zitronenkoch streuen.

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