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Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten

Foto: Nicole Huber / User

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Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Zubereitung

1. Für den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten Wasser mit Gemüsesuppengewürz, Zitronensaft und abgeriebener Zitronenschale zum kochen bringen.
2. Bulgur hinzugeben und wie Reis kochen. Karotten und Zucchini klein schneiden und andünsten. Sobald der Bulgur gar ist zusammen mit dem Gemüse auf eine Teller geben.
3. Den Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten heiß servieren.

Tipp

Zitronenbulgur mit Zucchini und Karotten eignet sich auch sehr gut als Beilage oder Vorspeise.

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