Rezept
Nudel-Schinken-Auflauf
30–60 MIN
Eier-Koch
Wirsingtopf
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Vorbereitung Die äusseren Blätter von dem Kohl ablösen, den Kohl vierteln, abspülen und in grobe Streifchen schneiden. Fett erhizen, Fleisch, geräuchertes Bauchfleisch und Zwiebel anbraten, mit Rindsuppe aufgiessen und ungefähr 1 bis 1, 5 Stunden machen. Etwa 30 Min. vor Ende der Kochzeit den Kohl und die abgeschälten, gewürfelten Erdäpfeln hinzfügen und mitköcheln. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. In einer Bratpfanne die Semmelbröckel mit ein wenig Leichtbutter rösten und über den Eintopf streuen.
Was ist denn bei den zutaten "Risch auf den Tisch"? Oder sollte es etwa beim Rezept lauten: Rasch servieren?
Liebe anni0705, danke für den Hinweis, da hat sich wohl ein Fehler eingeschlichen. Wir haben diesen inzwischen korrigiert. Mit den besten Grüßen - die Redaktion