Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Hauptspeise
Zutaten für 1 Portionen:
- 750 g Kohl
- 1 EL Gänse- oder Schweineschmalz
- 350 g Schweinefleisch (gewürfelt)
- 100 g Geräuchertes Bauchfleisch, kleingeschnitten
- 1 Zwiebel (fein gehackt)
- Rindsuppe
- 500 g Erdäpfel (gewürfelt)
- Salz
- Pfeffer
- Muskat (gerieben)
- Leichtbutter zum Rösten