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Kärntner Kasnudeln
Hobby-Koch
5 Sterne
Welches Essen ist typisch kärntnerisch?
Die Kärntner Küche ist so vielseitig wie die Landschaften des südlichsten österreichischen Bundeslands. Diese Vielfalt verdankt sie nicht zuletzt den italienischen und slawischen Einflüssen.
Wir möchten gerne alle Geheimnisse der Kärntner Küche kennenlernen und bitten die ichkoche.at-Community, ihr Wissen mit uns zu teilen!
Welche Kärntner Spezialitäten kennen Sie? Nennen Sie uns Gerichte der Kärntner Küche und erklären Sie uns, worum es sich dabei handelt!
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Inspirationen zur Kärnter Küche finden Sie in dieser Themenwelt.
ichkoche.at/Blanka Kefer
Autor: Julia Heger / ichkoche.at
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Kärntner Kasnudeln sind ein Gedicht
Kärntner Nockalan: aus griffigem Mehl, Salz, Wasser oder Milch Teig bereiten, Nockerln abstechen und in Salzwasser ca. 5 Minuten kochen. Sehr gute Beilage zu Fleisch oder Gemüse.Guten Appetit!
Kaspressknödel
Kärntner Reindling
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Kärnten Reindling, Kasnudeln.
Kärntner Klezennudeln
Kärntner Ritschert
Kärnter Raindling, süße und saure Kasnudeln, - alle Jahre im August wird in meinem Lieblingsurlaubsort Oberdrauburg das "Nudelfest" abgehalten :=)
Der Reindling ,Kasnudeln und Glundner Käse sind alles sehr gute Kärtner speisen
Mir fallen da als erstes Kasnudeln, das ist so ähnlich wie italienische Ravioli.
Kärntner Kasnudeln
Wir kochen aus Kärnten am liebsten G´schmolzene Ponzger. Die sind einfach und unwiederstehlich lecker
Kärtner Kaasnudeln am besten vom Malhof - die sind richtig lecker und gibt´s in unterschiedlichen Variationen.
Kärntner Kasnudeln und natürlich der Kärntner Reindling.
Die Kärntner Küche ist extrem vielseitig und wird auch durch seine Nachbar Bundesländer, sowie auch von Italien und Slowenien beeinflusst.Dieser Kärntner Krapfennudeln sind aber sehr typisch für das Bundesland und waren bei meinem dortigen Aufenthalt einfach von nichts zu übertreffen. :)
Jeder Österreicher verbindet Kärntner Kasnudeln als typisch Kärntnrische Kost!
Kärntner Kasnudeln
Kärntner Schlickkrapferln (Nudelteigtaschen mit faschiertem Beuschel), Ritschert (Eintopf aus Bohnen, Geselchtem und Bohnen), Kletzennudeln (Teig mit süsser Topfenfülle), Holzknechtfrigga (Kartoffelscheiben und Speck gebraten und mit geschmolzenem Käse bedeckt),
Kärntner Kirchtagssuppe
Kärntner REindling
Kasnudeln!
Kasnudeln
Der Kärntner Reindling ist die Kärntner Spezialität Nummer 1, gefolgt von den Kasnudeln!
Bei meinen Kärntenbesuchen habe ich mir meistens die "gelbe Suppn" und den Reindling gewünscht :-)
Um all die Gerichte zu lieben, muß man auch Kärntner sein, denn da gibt es noch die Kirchtagssuppe. Gegessen mit süßen warmen Reindling. Schmeckt mir jedoch auch.
KÄRNTNER SPECKNUDELN UND RENDLNG
Ich als Kärntnerin könnte mir ein Leben ohne die geliebten Käsnudel, den Reindling und Sterz kaum vorstellen :)
Kärntner Reindling!