
Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer
Die Kärntner Küche ist so vielseitig wie die Landschaften des südlichsten österreichischen Bundeslands. Diese Vielfalt verdankt sie nicht zuletzt den italienischen und slawischen Einflüssen.
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ichkoche.at/Blanka Kefer
Autor: Julia Heger / ichkoche.at
Kärntner Kasnudeln, der Gelben Suppe, dem Ritschert, Lavanttaler Mostbraten, Kärntner Schlickkrapferln, Klachlsuppe,Kärntner Kirchtagssuppe, Kärntner Kletzennudeln und natürlich der Kärntner Reindling
Kärntner Reindling, Kärntnerspeck und die Kärnter Kasnudeln mit einer Topfen-Kräuter-Füllung
Kärntner Kasnudeln sind unser Lieblingsrezept.
Als 1. ist mir der Kärntner Reindling eingefallen. Wir waren einmal für eine Woche in einem Selbstversorgerhaus in Kärnten auf Urlaub und zur Begrüßung kam die Vermieterin mit einer Flasche Sekt und einem Reindling - der Urlaub hat auf jeden Fall toll begonnen!Im Laufe der Woche haben wir dann natürlich auch einmal Kasnudeln gegessen (auch wenn ich die nicht so mag, da ist irgendein Gewürz drinnen, das so gar nicht meines ist...), aber auch sonst haben wir nur gut gegessen (wenn auch nicht immer ganz so klassisch Kärntnerisch.
Der Kärntner Reindling Schmeckt super ist super
Kärntner Kasnudeln und Kärntner Reindling sind für mich sehr typisch!
Eindeutig Kärntner Kasnudeln
Kärtner Kasnudeln!
Kärntner Reindling
Klachlsuppe (Klachl=Schweinshaxe)
Ich kenne folgende Spezialitäten Kärntns von meinen Urlauben: Kärntner Kasnudln, Zupfnudeln , Dampfnudeln, Kassuppn, Klachlsuppe , Mostkeks, Nuss- und Mohnpotizn, ach ja den Kärntner Reindling mit Nüssen und vielen Rosinen darf ich nicht vergessen - diesen mach ich mir auch daheim.
"Strankelen" mit Brösel
Kärntner käsenudeln
Ich kenne die Kärntner kasnudeln mi Minzefüllung und den Reindling aus Germteig
Kärntner Kasnudln und eine richtig gute Jause mit Speck und Käse
Erdäpfel-Krapfen
Am bekanntesten :Kärntner Reindling und Kärntner Käsnudeln
Kärntner Reindling und Kärntner Käsnudeln
Kasnudeln, Reindling und Ritschert
Der Kärntner Reindling, ein Germteiggugelhupf mit Zucker und Rosinen als Fülle ! Da kann ich einfach nicht widerstehn....
Schlutzkrapfen
Eine Kärntner Spezialität die ich unbedingt heuer mal ausprobieren möchte ist der Reindling!
Kirchtagssuppe
da mein Schwiegervater immer von den Kasnudeln schwärmte, die und Reinling
eindeutiger Faforit: Kärntner Kasnudeln
ane Kasnudeln gehören auf den Tisch aber auch ein Reindling UNBEDINGT mit Honig gehört dazu!!
Kärtner Kasnudeln
Kasnudeln ist unbedingt ein Muss!
Kärnter Käsnudeln und der Bekannte Reindling haben wir zu Ostern vor ein paar Jahren in Trebesing genoßen. Haben immer wieder tolle Urlaube in ganz Kärnten verbracht und uns von der Kärtner Küche verwöhnen lassen
Kärntner Kasnudeln mit brauner Butter, Reindling, Strankalan-Gemüse, Kärntner Bauernbrot, Gailtailer Kirchtagsbratl