• Startseite
• Kuchen & Torten
• Backrezepte
• Weißer Traum

Weißer Traum

Foto: seppl

Next

Kochdauer

30–60

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  215 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Zucchini-Zimt-Guglhupf

<p>nach Art des Zeltes</p> <p>Original Rezept vom Wiesn-Guglhupf, Münchner Oktoberfest</p> <p> </p> <p>Dieses und viele weitere Rezepte findest du auch im Kochbuch „Oktoberfest" von Franz Kotteder. <a href="https://www.callwey.de/buecher/zu-gast-auf-dem-oktoberfest/" target="_blank">Zum Kochbuch</a></p>

>60 MIN

Hobby-Koch

Marillentörtchen

15–30 MIN

Hobby-Koch

Schokoladenkuchen mit Frischkäsecreme

>60 MIN

Hobby-Koch

Apfelkuchen mit Rahmguss

30–60 MIN

Hobby-Koch

Xanadu7100

Zutaten

Zubereitung

1. Für Weißer Traum die Eier mit Staubzucker, Vanillezucker und abgeriebener Zitronenschale auf höchster Stufe schaumig schlagen.
2. Das Mehl mit Backpulver versieben und unterziehen. Die Biskuitmasse auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen und bei 180 Grad ca. 10 Minuten backen.
3. Für die Creme Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren. Zitronensaft und Eidotter unterrühren, zum Schluss den Topfen einrühren.
4. Vom Biskuit Scheiben mit ca. 6 cm Durchmesser ausstechen und je zwei mit Creme zusammensetzen, rundherum mit Creme bestreichen und in Kokosett wälzen.
5. Als Garnierung erhält jeweils ein Weißer Traum noch einen Cremetupfer und eine kandierte Kirsche.

Tipp

Wahlweise kann man auch eine kleingeschnittene Orangenspalte zur Garnierung für Weißer Traum wählen.

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken