Turmschinkenchipspulver
>60 MIN
Profi-Koch
Weinfondue
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Foto: Murat Koc istockphoto.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Portionen: 4
- 1 1/2 l Weißwein
- 18 Stk. Koriander
- 5 Stk. Pimentkörner
- 8 Stk. Pfefferkörner
- 1 TL Zucker
- 750 g Kalbfleisch (zart)
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Zubereitung
- Für das Weinfondue den Weißwein mit Koriander, Pimentkörnern, Pfefferkörnern und Zucker im Fonduetopf zum Kochen bringen.
- Kalbfleisch in Streifen schneiden und bei Tisch in den siedenden Wein tauchen.
- Zum Weinfondue am besten verschiedene Saucen und Weißbrot servieren.
Tipp
Ein unglaublich einfaches und schmackhaftes Weinfondue Rezept!
Empfehlung zu diesem Rezept
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Das klingt sehr gut! Ich kann es mir auch mit Garnelen sehr gut vorstellen.
Wir verwenden einen leicht süsslichen Riesling.
einfach gut
interessant, kannte ich noch gar nicht.
klingt gut