Omelett mit Eierschwammerln
30–60 MIN
Eier-Koch
Weihnachtliches Zitronenöl
Zubereitung
- Für das Zitronenöl die Zitronen heiß waschen und mit dem Sparschäler spiralförmig dünn abschälen. In eine saubere Flasche geben (500ml) und mit den Ölen auffüllen.
- Das Zitronenöl mehrere Tage durchziehen lassen.
Tipp
Das weihnachtliche Zitronenöl passt auch wunderbar zu gegrilltem Fisch.
Ist Sesamöl nicht etwas zu penetrant?
Dieses Öl wurde letztes weihnachten verschenkt. Lässt man es ein paar tage länger ziehen verstärkt sich der geachmack. Bei mir hielt es ca 2monate im Kühlschrank.
dazu kann ich doch jedes Pflanzenöl verwenden, oder?
gut
Super Idee