Was wissen Sie über die indische Küche?

Ich war selbst auch noch nie in Indien, aber ich schätze die indische Küche sehr! Vor allem die abwechslungsreiche vegetarische Kost schmeckt mir sehr. Ich bin absoluter Curry- und Kichererbsenfan und benutze das und viele weitere indische Gewürze usw. in meiner "heimischen" Küche.

Wir gehen zeitweise zum "Inder", denn das Abschmecken gelingt mir nicht gerade toll. Ich liebe Currygerichte mit Lamm, Huhn und Gemüse - das versuche ich auch zuhause, gelingt nicht immer. Außerdem liebe ich Chai. Mangolassi - ein Gedicht.

leider, ich weiß rein gor nix über die indische Küche.Bin zwar teilweise faszniert von den Gerüchen, kann mir aber manchesmal schlecht vorstellen daß die originale indische Küche uns Europären wirklich gut schmeckt, auch ist es ein Problem die korrekten Zutaten hier zu bekommen.Vermutlich ist es so wie mit dem tollen Wein den man im Urlaub trinkt, ein paar Flaschen davon mit nach Hause nimmt, dieser aber daheim seltsamerweise nicht mehr mundet.Viele "ausländische" fremdländische Küchen sind auch "angedeutscht". Hat also nicht mehr unbedingt mit Originalküche zu tun

Ich liebe die ganzen Bollywood-Filme und die indische Kultur, das ist auf jeden Fall mal eine Reise wert! Ich wurde zu einem Pakistani zum Essen eingeladen. Er wohnte ganz an der Grenze zu Indien und hat auch sehr viel von dieser Kultur mitgenommen, auch das Kochen. Seine Spezialität sind scharfe Reisgerichte, hat mir sehr gut geschmeckt. Ich finde es schade, dass man bei uns nirgends indisch essen gehen kann, daher werd ich wohl auch selbst mal was ausprobieren! :-)

Ich kenne nur die Gerichte indischer Lokale in Österreich, aber die sind ganz wunderbar! In Indien war ich leider noch nicht, aber indische Küche (wie man sie hier bei uns kennt) ist ein geschmackvolles Gaumenspiel. Ganz besonders mag ich die tollen Soucen und natürlich auch Lassi und Chai Tee.

Indische Gewürze helfen unser Immunsystem zu stärken. Auch die Grundsätze ayurvedischer Medizin bauen auf der indischen Küche und indischen Zutaten auf...... das wusste ich nicht!

Ich war noch nie in Indien, lieber aber indische Gerichte! Die Farben, die Gerüche... eine Vielzahl optischer und geschmacklicher Eindrücke! Va die 5-Elemente-Küche hat es mir angetan! Selbst versuche ich mich aber in der Regel an 'simplen' Curries (im Sinne von einfacher Zubereitung) :)Und auch der gesellschaftliche Aspekt wenn alle möglichen Speisen samt Beilagen auf dem Tisch stehen und man sich in gemütlicher Runde durchkosten kann.

ich liebe diese Gewürzvielfalt die es bei den indischen Gerichten gibt. Und am besten schmeckt mir die scharfen Linsenfladen.

War letztes Jahr eingeladen und habe das 1.mal indisch gegessen bei einem grossartigen Büffett und man konnte alles kosten es war wunderbar hat mir grossartig geschmeckt

die Vielfalt der Indischen Küche ist einfach faszinierend. Außerdem sind scharfe Gerichte sehr gesund.

Ich war zwar früher ein paar Mal indisch essen, aber nachdem ich jetzt nicht mehr in der großen Stadt wohne, geht das leider auch nicht mehr. Ich war von den Gewürzen und vorallem auch den zusätzlichen Saucen begeistert, mit denen man den Gerichten nochmals seinen eigenen Geschmack (und Schärfe) geben konnte. Und ich habe gelernt, dass indische Küche nicht nur "alles in einen Topf mit Gewürzen" bedeutet :-)

Lamm und die vielen verschiedenen Gemüsesorten!

Ich liebe die indische Küche auch mit ihren ayurvedischen Rezepten. Die Gewürze können wärmen und kühlen, regen die Körpersäfte an und sättigen. Unser Familienfavorit!

Über die indische Küche weiß ich leider nicht sehr viel, nur dass sehr viele tolle Gewürze verwendet werden und die indischen Gerichte wirklich hervorragend schmecken. Die Zubereitung dieser sagenhaften Mahlzeiten ist mir allerdings völlig unbekannt.

Ich weiß leider sehr wenig über die indische Küche, nur das viele tolle Gewürze gibt.

Leider weiß ich so gut wie nichts über die indische Küche.Wobei ich Curry sehr gerne habe und auch Kurkuma liebe ich. Ich sollte mich wirklich etwas intensiver mit dieser Küche beschäftigen denn ich denke mir das es sicher sehr interessant ist.

Indische Küche ist gesund und köstlich!

Durch die Gewürze in der indischen Küche wird das Essen nicht nur leichter verdaulich, sondern es schmeckt auch sehr lecker! Ich koche regelmäßig indisch und liebe es die Gewürze im Mörser zu zerkleinern und danach anzubraten. Es riecht so lecker :-) Auch der Basmatireis wird regelmäßig gekocht, und Mangolassi und Chai sind einer meiner Lieblingsgetränke!

Ich weiß nur, dass es sehr gut schmeckt!! ;-)

Ich koche und esse sehr gerne dhal

tolle Gewürzmischungen, vorwiegend vegetarische Küche, ich liebe Curry aus Karfiol und anderen Gemüse, Chai. Auch der Duft der Gewürze beim Anbraten fasziniert mich.

Mir fallen vor allem die vielen gut gewürzten vegetarischen Gerichte ein, die indische Küche ist daher auch leistbar, wenn man nur biologische Zutaten verwenden möchte. Wichtig finde ich auch das geklärte Butterschmalz und das indische Fladenbrot.

Ich liebe scharfe gut gewürzte Sachen ! Fisch mit Spinat und Kokosmilch gedünstet .roter Linsen Eintropf; Chili Huhn ,Currys mit Lamm-, Huhn - oder Fisch Shrimps oder Muscheln .Und die vielen Gewürze wie Kurkuma , Koriander auch das frische Kraut , Ingwer , aber auch Süßkartoffeln aber auch Kichererbsen .

Ich esse sehr gern indische Gerichte, habe mich aber noch nie getraut selbst welche zu zaubern.Hühnercurry hab ich schon gemacht, aber mit nicht ganz so viel Gewürzen wie es hier beschrieben steht.

Also erst mal: Es heißt Bollywood-Filme. ;-) Zur indischen Küche selber kann ich sagen: ich esse für mein Leben gern Fleisch aber bei indischen Gerichten fällt es mir auch lecht, darauf zu verzichten. Ich liebe es, mit Süßkartoffeln, Kichererbsen, Linsen etc. und den vielen unterschiedlichen Gewürzen zu improvisieren. Am liebsten koche ich dann aromatisch, würzige Eintöpfe, gerne auch scharf. Die schmecken wirklich jedes mal anders, aber immer unglaublich gut.

Hab bereits einen Indisch Kochkurs miterlebt, war super lecker. Ich liebe diese Gewürzvielfalt, alleine die Gerüche beim Kochen ein Traum ......

Viele interessante vegetarische Gerichte, die gut gewürzt sind

eine gute Gemüseküche mit teilweise sehr viel Schärfe

Ich liebe indisches essen! Die Gewürzvielfalt ist einfach ein Traum!