Fleischstrudel mit Zwiebelsauce
>60 MIN
Profi-Koch
Warme Zwiebelsauce
Zubereitung
- Für die Warme Zwiebelsauce Zwiebel schälen und grob schneiden. In Öl glasig anbraten. Mit Mehl stauben, salzen, pfeffern, etwas Wasser zugießen, sodass eine Sauce entsteht.
- Für die Warme Zwiebelsauce den Bratensaftwürfel dazugeben und etwas einkochen lassen, bis der Zwiebel weich ist.
Tipp
Warme Zwiebelsauce passt gut zu kurz gebratenem Fleisch mit Knödel.
