Pasta mit Königsgarnelen in Safransoße
15–30 MIN
Hobby-Koch
Vanillecreme mit Feigenkompott
Zutaten
- 1 Prise Cointreau
- 4 Feigen
- 300 ml Milch
- Minze (Blätter)
- 1 Pkg. Paradiescreme
- Staubzucker
- Maisstärke
- Vanillezucker
- 1 Prise Weißwein
- Zucker
- Zucker (weiss)
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Zubereitung
- Zucker sieden und in Schalen vollfüllen. Die abgeschälten Feigen vierteln, in braunem Zucker karamellisieren, mit einem Schuss Weißwein und Cointreau löschen. zugedeckteinkochen, mit abgekühlt angerührter Maizena (Maisstärke) binden und über die Vanillecreme Form.
- Zum Servieren mit Minzblättern und Staubzucker garnieren.
sehr gutes Dessert