Überbackener Obstsalat

Foto: ichkoche.at / Blanka Kefer

Überbackener Obstsalat

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Zutaten

Zubereitung

  1. Für den überbackenen Obstsalat das Eiweiß mit dem Zucker zu einem festen Schnee schlagen.
  2. Das Obst in kleine Würfel schneiden und mit dem Honig und Vanillemark verrühren. Auf vier Tartformen aufteilen und den Eischnee darauf verteilen.
  3. Bei 120°C ca. 60 Minuten lang backen.
  4. Den überbackenen Obstsalat aus dem Backrohr nehmen kurz auskühlen lassen und sofort servieren.

Tipp

Die Zutaten für den überbackenen Obstsalat genügen für 4 kleine Tartformen im Durchmesser von 14 cm.

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59 Kommentare „Überbackener Obstsalat“

  1. Doris2003
    Doris2003 — 27.7.2020 um 23:44 Uhr

    man kommt locker mit der Hälfte des Zuckers aus. Sehr lecker

  2. belladonnalena
    belladonnalena — 2.8.2017 um 21:16 Uhr

    Für mein Geschmack zu viel Zucker. Ich komme mit der Hälfte aus.

  3. Milchsemmel
    Milchsemmel — 29.6.2017 um 23:16 Uhr

    Statt Pfirsich lieber Wachauer Marillen

  4. Huma
    Huma — 19.6.2017 um 13:13 Uhr

    Gute Anregung. Wenn ich Eiweiß übrig habe, werde ich Obstsalat mal so servieren als Überraschung unter der Haube.

  5. zuckersüß
    zuckersüß — 1.12.2015 um 20:21 Uhr

    Einen Versuch wert, Danke

  6. Liz
    Liz — 29.11.2015 um 17:53 Uhr

    Köstlich

  7. alex64
    alex64 — 4.10.2015 um 20:45 Uhr

    Lecker!

  8. soraja29
    soraja29 — 4.10.2015 um 15:31 Uhr

    Tolle idee

  9. barnas
    barnas — 4.10.2015 um 14:53 Uhr

    tolle Eiweißverwertung :)

  10. mona0649
    mona0649 — 4.10.2015 um 13:41 Uhr

    hört sich gut an

  11. Hel Pi
    Hel Pi — 7.9.2015 um 08:58 Uhr

    gut

  12. chrisi0303
    chrisi0303 — 25.8.2015 um 14:19 Uhr

    klingt gut

  13. Jw73
    Jw73 — 13.6.2015 um 20:23 Uhr

    Sehr gut

  14. Nala888
    Nala888 — 10.6.2015 um 07:48 Uhr

    toll

  15. Nala888
    Nala888 — 10.6.2015 um 07:47 Uhr

    TOLL

  16. Mira72
    Mira72 — 3.4.2015 um 16:18 Uhr

    Es ist gelungen, aber es war zu süß. Ich glaube Honig kann man weg lassen.

  17. Senior
    Senior — 30.3.2015 um 21:43 Uhr

    lecker

  18. chrimarie
    chrimarie — 25.2.2015 um 12:38 Uhr

    gute Idee!

  19. Oki01
    Oki01 — 29.12.2014 um 20:21 Uhr

    Sehr lecker und die Zeitangabe passte ebenfalls.

  20. Maxi20
    Maxi20 — 9.10.2014 um 05:48 Uhr

    sehr gut

  21. Thekla
    Thekla — 11.8.2014 um 14:25 Uhr

    köstlich

  22. kassandra306
    kassandra306 — 11.8.2014 um 14:20 Uhr

    kann man sich auf die 60 Minuten Backzeit verlassen?

    • Mira72
      Mira72 — 3.4.2015 um 16:20 Uhr

      Ja 60 Min is OK.

  24. kassandra306
    kassandra306 — 11.8.2014 um 14:19 Uhr

    ein gesunder raffinierter Nachtisch :-)

  25. edith1951
    edith1951 — 25.7.2014 um 09:26 Uhr

    bestimmt lecker.

  26. graue Katze
    graue Katze — 20.7.2014 um 07:14 Uhr

    Leckeres Rezept!

  27. midori
    midori — 4.6.2014 um 15:03 Uhr

    tolles rezept - und diese kleine tarteförmchen machen auch was her auf dem tisch

  28. Maki007
    Maki007 — 3.6.2014 um 22:45 Uhr

    eine gute Idee

  29. Gnaxi
    Gnaxi — 2.6.2014 um 17:04 Uhr

    lecker

  30. joba
    joba — 28.5.2014 um 20:59 Uhr

    suuuuper

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