Heidelbeernockerl
15–30 MIN
Hobby-Koch
Obstsalat mit Avocado, Himbeeren und Nüssen
Zutaten
Zubereitung
- Für den Obstsalat mit Avocado und Himbeeren die Avocado schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
- Zusammen mit dem Zitronensaft und Zucker fein pürieren. Das Schlagobers schlagen, bis es fest ist und die Avocados darunter rühren.
- Die Limetten schälen und das Fruchtfleisch zwischen den weißen Trennhäutchen herausschneiden. Mit den gewaschenen Himbeeren und dem Staubzucker vermischen.
- Auf vier Gläser aufteilen und mit grob gehacktem Studentenfutter bestreuen.
- Den Obstsalat mit der Avocado-Creme und einigen Himbeeren garnieren.
Tipp
Sie können für den Obstsalat mit Himbeeren und Avocado statt Staubzucker auch Honig nehmen.
Ein sehr gutes Rezept
lecker
lecker
Könnte das auch jemandem schmecken, der normalerweise keine Avocados mag?
klingt verlockend