Cupcake-Creme Grundrezept
5–15 MIN
Eier-Koch
Topfenauflauf Mit Marillen
Zubereitung
- Staubzucker, Vanillezucker, Butter und Eidotter weissschaumig rühren, Citro-Salz, Speisetopfen, Back und Weizengriess hinzufügen.
- Eiklar sehr steif aufschlagen und unter die Topfenmasse heben.
- Eine feuerfeste Form ausfetten, mit Griess ausstreuen. Die Hälfte der Topfenmasse einfüllen. Etwa zwei Drittel Der geben mit abgetropften Marillen belegen. Den übrigen Topfen darübergeben und die übrigen Marillenhälften belegen.
- Obenauf die Butter in kleinen Flöckchen gleichmäßig verteilen. In den vorgeheitzten Backrohr bei 200 Grad , untere Schiene, stellen. eine halbe Stunde backen. Rausnehmen und obenauf mit Staubzucker bestraeubern.
