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Topfen-Walnussplätzchen auf Champignons

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  Wow, schaut gut aus!

  Werde ich nachkochen!

  Ist nicht so meins!

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• 1 bowl Schwammerlmischung
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Estragon, Walnüssen, Mehl, ein klein bisschen Schlagobers und Backpulver mischen. Jetzt löffelweise in eine Bratpfanne mit Fett geben und zu Kekse fertig backen.

Die Schwammerlmischung in heissem Öl mit Salz und Pfeffer andünsten, auf einem flachen Teller anbieten und die Walnussplätzchen darauf legen.

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