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Tagliatelle mit Lachs-Rahm-Sauce

Zutaten

Portionen: 4

  • 500 g Tagliatelle (oder andere Nudeln)
  • 350 g Lachs
  • 2 Stk. Zwiebel
  • 1/2 Becher Rama Cremefine zum Kochen
  • 1/2 Becher Sauerrahm
  • Salz (nach Geschmack)
  • Suppenwürze und Knoblauch (nach Geschmack)
  • Frische Petersilie
  • 1 EL Olivenöl
  • Pfeffer (nach Geschmack)
  • Zitronensaft (nach Geschmack)
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Zubereitung

  1. Für die Tagliatelle mit Lachs-Rahm-Sauce die Nudeln bissfest kochen, abseihen. In der Zwischenzeit den Lachs etwas antauen und diesen in Stücke schneiden.
  2. Die Zwiebel fein hacken und im heißen Olivenöl goldbraun anbraten. Die Lachsstücke dazu geben und kurz mitrösten.
  3. Mit Rama Cremefine aufgießen, den Sauerrahm gut unterrühren, 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Knoblauch und Suppenwürze nach Geschmack würzen.
  4. Die bissfest gekochten Tagliatelle mit Lachs-Rahm-Sauce auf Tellern anrichten und mit frischer Petersilie bestreuen.

  • Anzahl Zugriffe: 103236
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare8

Tagliatelle mit Lachs-Rahm-Sauce

  1. lachendeGina
    lachendeGina kommentierte am 22.11.2018 um 17:13 Uhr

    Habe statt der Tagliatelle Spagetthi genommen und statt Rama Cremefine, Sahne. Ist ein sehr gutes Rezept und schnell zu kochen. Danke! :-)

    Antworten
  2. 77richy
    77richy kommentierte am 23.09.2018 um 22:45 Uhr

    Habe ich schon mehrmals gekocht, sehr gut!

    Antworten
  3. Montho
    Montho kommentierte am 28.12.2015 um 22:21 Uhr

    Sehr gut

    Antworten
  4. melos
    melos kommentierte am 05.10.2015 um 09:35 Uhr

    Lecker

    Antworten
  5. koche
    koche kommentierte am 27.06.2015 um 17:41 Uhr

    super

    Antworten
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