Kürbiskompott
Kürbis schälen, in Würfel schneiden und über Nacht in Essigwasser (bedeckt) legen. Abseihen und Sud wegschütten. Wasser, Essig, Zu
Eier-Koch
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Avocadoaufstrich
Dieser frische Avocadoaufstrich lässt sich wunderbar kombinieren. Für alle, die Avocados lieben und eine neue Variante suchen!
Eier-Koch
Indische Pfirsich-Raita
Die Früchte halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch in dünne Spalten schneiden. Die frische Minze hacken und mit dem Jogurt und
Eier-Koch
Kürbiskernaufstrich
Den Topfen mit den passierten Erdäpfeln, Sauerrahm und Joghurt glatt rühren. Danach die gehackte Zwiebel, Schnittlauch, Petersilie
Eier-Koch
Landfrischkäse-Beeren-Brot
2 Esslöffel frische, gemischte Beeren und 1 Teelöffel Honig pürieren. Die restlichen Beeren unter das Püree mischen. 50 g Landfris
Eier-Koch
Thunfisch Wraps
Weizentortillas - laut Packungsangabe - kurz aufwärmen. Thunfisch mit Landfrischkäse, Kapern und Paprikaschote mischen. Salzen und
Eier-Koch
Nusscreme mit Kresse
Mit dem Schneebesen Joghurt, Nussmus, Senf und Zitronenschale glatt rühren, Topfen und Kräuter untermischen.Aufstrich mit Salz und
Eier-Koch
Tofu-Kokos-Bällchen
Für die Tofu-Kokos-Bällchen zunächst Tofu trocken tupfen und mit der Gabel fein zerdrücken. Tofu, Kokosraspeln, Sojasauce, Frühlin
Hobby-Koch
Tomaten-Brote mit Dijon-Tofu
Für die Tomaten-Brote mit Dijon-Tofu erst die Tofu-Marinade zubereiten. Dafür den Senf mit Olivenöl, Sojasauce, Knoblauch und Thym
Eier-Koch
Kürbiskerntopfen
Den Knoblauch nach Belieben kurz in siedendem Wasser überbrühen, kalt abschrecken und trocken tupfen. Dann fein hacken. Mit Topfen
Eier-Koch
Kräuterparfait
Gelatine 5–10 Minuten in kaltem Wasser einweichen. Währenddessen die Kräuter sehr fein hacken. Den Löffelkäse mit den Kräutern, Sa
Eier-Koch
Hühnerleberwandl
Für das Hühnerleberwandl Hühnerleber und Butter mit dem Stabmixer vermischen, nach und nach Eier dazumixen. Die fein geschnittenen
Profi-Koch
Rindfleischsulz mit Kernölmarinade
Rindsuppe erwärmen und mit Salz, Pfeffer sowie Balsamicoessig kräftig abschmecken. Die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine gut
Profi-Koch
Fischsulz
Die gut enthäuteten und entgräteten Fischfilets in kleine Stücke schneiden. Die Gewürze in ein Leinen- oder Teesäckchen binden. We
Hobby-Koch