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3385Rezepte gefunden

Apfelmus

Apfelmus

Selbst gemacht schmeckt's immer am besten, oder? Dieses Apfelmus wird mit Weißwein zubereitet und mit Zimt und Nelken verfeinert.

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Hobby-Koch

Sprossen-Petersiliensalat

Sprossen-Petersiliensalat

Für den Sprossen-PetersiliensalatSesam in einer Pfanne trocken rösten und beiseite stellen, Chilischote entkernen und in feine Streifen schneiden,

(140 Bewertungen) Zugriffe: 13244

Hobby-Koch

Erdnuss-Sauce

Erdnuss-Sauce

Für die Erdnuss-Sauce die Zwiebel schälen und fein würfelig schneiden, den Knoblauch schälen und fein hacken und dieErdnüsse ebenfalls fein

(129 Bewertungen) Zugriffe: 34058

Hobby-Koch

Kokosmilch-Vanillereis mit Apfel und Rosinen

Kokosmilch-Vanillereis mit Apfel und Rosinen

VorbereitungsarbeitenFür den Kokosmilch-Vanillereis Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Vanilleschote aufschneiden, dasVanillemark

(230 Bewertungen) Zugriffe: 71803

Hobby-Koch

Fenchelsalat mit frischen Sardinen und Oliven

Fenchelsalat mit frischen Sardinen und Oliven

VorbereitungsarbeitenFür den Fenchelsalat die Fenchelknollen waschen und in Streifen schneiden. Das Fenchelgrün klein hacken und aufheben. Frische

(113 Bewertungen) Zugriffe: 16218

Hobby-Koch

Indisches Fischragout mit Zwiebel-Kokos-Spinat

Indisches Fischragout mit Zwiebel-Kokos-Spinat

VorbereitungsarbeitenFür das Fischragout die Fischfilets waschen, trocken tupfen und in breite Streifen schneiden, mitZitronensaft beträufeln,

(127 Bewertungen) Zugriffe: 29792

Hobby-Koch

Misosuppe mit Gemüse und Wakamealgen

Misosuppe mit Gemüse und Wakamealgen

VorbereitungsarbeitenFür die Misosuppe die Shitakepilze ca. 1 Std. lang in Wasser einweichen, abtropfen lassen und die Kappen in kleine Stücke

(108 Bewertungen) Zugriffe: 19443

Hobby-Koch

Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

Ein wunderbar asiatisches Gericht nach TCM. Ganz einfach gemacht und besonders gut für Körper und Geist.

(122 Bewertungen) Zugriffe: 42662

Hobby-Koch

Hirsefrühstück mit Pfirsichkompott

Hirsefrühstück mit Pfirsichkompott

VorbereitungsarbeitenFür das Hirsefrühstück die Hirse in einem Sieb unter fließendem Wasser kalt-warm-kalt abspülen, die Pfirsiche schälen, vom

(250 Bewertungen) Zugriffe: 120009

Hobby-Koch

Gegrillter Alpenlachs

Gegrillter Alpenlachs

Für den Alpenlachs den küchenfertigen Fisch gut waschen und trocken tupfen. Den Fisch mit Olivenöl einpinseln und innen und außen mit Gewürzen

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Eier-Koch

Gegrillte Avocado

Gegrillte Avocado

Für die gegrillte Avocado die Avocado in der Mitte auseinander schneiden. Den Kern entfernen. Die Avocadohälften mit Öl einpinseln. Mit Salz,

(169 Bewertungen) Zugriffe: 36572

Eier-Koch

Gegrillter Apfel mit Marzipan

Gegrillter Apfel mit Marzipan

Für den Marzipanapfel den Apfel waschen, trocknen und vorsichtig einen "Deckel" abschneiden. Das Innere des Apfels aushöhlen. Die Hälfte der

(106 Bewertungen) Zugriffe: 11788

Eier-Koch

Gegrillter Apfel mit weißer Schokolade

Gegrillter Apfel mit weißer Schokolade

Für den Schokoapfel den Apfel waschen, trocknen und vorsichtig einen "Deckel" abschneiden. Das Innere des Apfels aushöhlen. Die Hälfte der

(106 Bewertungen) Zugriffe: 18034

Eier-Koch