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189Rezepte gefunden

Japanisch Essen: Ramen mit Hendl
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Japanisch Essen: Ramen mit Hendl

Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: 1 Bambussprosse abrinnen, in schmale Streifen schneiden. Sojabohnensprossen abspülen und

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Kohlröllchen
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Kohlröllchen

1. Krautkopf in Blätter tranchieren und in eine Schüssel schichten. 2. Zucker, Salz, Essig und ein wenig Limonenschale aufwallen l

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Japanischer Eierstich - Chawanmushi
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Japanischer Eierstich - Chawanmushi

1. Hähnchenfleisch vierteln. Scampi aus den Schalen lösen, am Rücken leicht einschnitzen und den dunklen Darm entfernen. Schwammer

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Shabu-Shabu
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Shabu-Shabu

Das Filet in hauchdünne Scheibchen schneiden - erledigt vielleicht der Fleischer -, ansonsten das Fleisch anfrieren, schneiden und

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Sukiyaki
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Sukiyaki

Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht: Alle Ingredienzien für die Soße durchrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten. Die Nu

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Rindfleisch-Rollen
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Rindfleisch-Rollen

*****- Vorbereitung -***** Sojasosse, Mirin, Zucker und Sake schnell um 1/3 kochen und auskühlen. Das Fleisch darf keinen Fett- od

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Japanischer Nudelsalat
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Japanischer Nudelsalat

Für den Japanischen Nudelsalat Zucker im Essig auflösen. Mit den übrigen zutaten der Sauce verrühren. Aus 2 geschlagenen Eiern,

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Hobby-Koch

Shari Langkornreis für Sushi
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Shari Langkornreis für Sushi

Und so gehts: 1.Den Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar ist. Bei jap. Reis, der speziell vorbehandelt wurde, ist das Wasche

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Marinierter Ingwer
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Marinierter Ingwer

Den Ingwer abschälen und der Länge nach in hauchdünne Scheibchen schneiden und für 20 Sekunden in kochendes Wasser Form. Dann abri

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Japanische Suppe - Osuimono
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Japanische Suppe - Osuimono

1. Das Seegras wenigstens 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen, leicht auspressen und abschneiden. 2. Schwammerln abraspeln und i

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Süsskartoffel-Matcha-Bällchen
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Süsskartoffel-Matcha-Bällchen

Für die Süsskartoffel-Matcha-Bällchen Süsskartoffeln abschälen, in Stückchen schneiden, etwa 10 Min. in Wasser einweichen, dann da

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Hobby-Koch

Thunfisch-Sashimi mit Garnelentempura
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Thunfisch-Sashimi mit Garnelentempura

Mango-Avocado-Ragout: Avocado und Mango abschälen. Avocado halbieren, Stein auslösen, Fruchtfleisch würfelig schneiden und mit ein

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