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Japanisch Essen: Ramen mit Hendl
Ein tolles Nudelgericht für jeden Anlass: 1 Bambussprosse abrinnen, in schmale Streifen schneiden. Sojabohnensprossen abspülen und
189Rezepte gefunden
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Kohlröllchen
1. Krautkopf in Blätter tranchieren und in eine Schüssel schichten. 2. Zucker, Salz, Essig und ein wenig Limonenschale aufwallen l
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Dashi - konbu-dashi - Dashi klare Suppe - Das Grundrezept
Dashi-Suppe kann man nach nachfolgenden Rezepten gleicher machen. Oder fertiges Dashi-Instant als Granulat (dashi-no-moto) kaufen,
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Japanischer Eierstich - Chawanmushi
1. Hähnchenfleisch vierteln. Scampi aus den Schalen lösen, am Rücken leicht einschnitzen und den dunklen Darm entfernen. Schwammer
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Shabu-Shabu
Das Filet in hauchdünne Scheibchen schneiden - erledigt vielleicht der Fleischer -, ansonsten das Fleisch anfrieren, schneiden und
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Sukiyaki
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht: Alle Ingredienzien für die Soße durchrühren, erwärmen und am Tisch warmhalten. Die Nu
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Rindfleisch-Rollen
*****- Vorbereitung -***** Sojasosse, Mirin, Zucker und Sake schnell um 1/3 kochen und auskühlen. Das Fleisch darf keinen Fett- od
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Japanischer Nudelsalat
Für den Japanischen Nudelsalat Zucker im Essig auflösen. Mit den übrigen zutaten der Sauce verrühren. Aus 2 geschlagenen Eiern,
Hobby-Koch
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Shari Langkornreis für Sushi
Und so gehts: 1.Den Langkornreis abspülen, bis das Wasser klar ist. Bei jap. Reis, der speziell vorbehandelt wurde, ist das Wasche
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Marinierter Ingwer
Den Ingwer abschälen und der Länge nach in hauchdünne Scheibchen schneiden und für 20 Sekunden in kochendes Wasser Form. Dann abri
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Japanische Suppe - Osuimono
1. Das Seegras wenigstens 2 Stunden in kaltem Wasser einweichen, leicht auspressen und abschneiden. 2. Schwammerln abraspeln und i
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Süsskartoffel-Matcha-Bällchen
Für die Süsskartoffel-Matcha-Bällchen Süsskartoffeln abschälen, in Stückchen schneiden, etwa 10 Min. in Wasser einweichen, dann da
Hobby-Koch
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Thunfisch-Sashimi mit Garnelentempura
Mango-Avocado-Ragout: Avocado und Mango abschälen. Avocado halbieren, Stein auslösen, Fruchtfleisch würfelig schneiden und mit ein
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Igaguri - Stachlige Krabbenbällchen, mit Kastanien Gefüllt
Probieren Sie dieses köstliche Nudelgericht: _Vorbereitung_ 1. Den kombu 30 Min. in ein Achtel Liter Wasser weichen, das Mehl unte